初めて発酵に出会う展示室
8000年の歴史を持つ発酵の知恵がそのまま込められて
いる場所です。
全世界の発酵の歴史とLG生活健康の
製品開発ストーリーを紹介します。
GREETING
ROOM
ROOM
展示室案内
- 発酵の歴史の紹介
- 発酵陶器の展示
- 汚染物質を浄化する炭
- スムの自然発酵の材料
- 映像資料
Greeting Room
LG生活健康の
自然発酵に関する
展示空間
自然発酵に関する
展示空間
長年の間集約されたLG生活健康の自然発酵
研究の
時間と歴史、そして技術を視覚化・
具体化し、
発酵の価値を伝えます。
人類の文化と共に発展した
発酵
発酵が理解され始めるずっと前から、
人々の生活の
中には発酵が存在しました。
自然から偶然に発見した
発酵は、
人類の知恵が加わって各国ごとに
様々な
文化として発展が続いています。
発酵への科学的アプローチのスタート
アンチエイジング
若々しく暮らす長寿村の秘密は、発酵食品でした。
世界中の歴史の中で検証された様々な発酵技法から
発酵の効能を確認し、化粧品の永遠な探求対象である
老化の解決のために発酵化粧品を研究しています。
自然発酵に現代科学が加わり完成した
スム 37
スム37という名前は、生命の呼吸を意味する
韓国語の「スム」と、発酵・熟成のための
最適な温度である37℃を意味します。
自然の生命エネルギーを詰め込んだ
原料の陶器
生命力が最も旺盛になる時期を待ち、真心を
込めて選別された植物原料は、
人のように
呼吸する発酵微生物のための「息をする発酵
容器」に入れて、
再度発酵過程を経ます。
外部の汚れた微生物を最少化する
炭
自然の力と共に発酵するよう床に炭を敷き、
浄化された大地の力を取り入れます。
LG生活健康ならではの自然発酵の基準
選別された発酵材料
豊かな自然で育った強いエネルギーを持つ
植物を部位別に選別します。
厳格な基準で
原料を選定し、自然発酵により最高の効能を
出すことができるよう
最適の条件を適用して
製品を開発します。
- 2021年、マイクロバイオームセンターの設立